Saltar al contingut Anar a pàgina sitemap Anar a pàgina d'accessibilitat

Sóm Una Familia

Sergi Ruiz

EN CERCA CONSTANT DE GENERAR EXPERIÈNCIES DE PLAER

Agut i curiós, sempre disposat a començar una nova i saborosa experiència. Amb una llarga trajectòria al món de l'hostaleria i havent deixat empremta, el culmina amb el seu propi projecte #denassus. Anyada del 87, un cupatge molt interessant, es dedica a la restauració amb l'objectiu de fer feliç la gent i veure com gaudeixen dels millors plaers de la vida. Desprèn passió en tot allò que fa, amb notes d'il·lusió, una mica d'impulsivitat i de predominància clara de noblesa i generositat.

Sergi

NAS D'OR 2014

Tota una vida dedicada a l'hostaleria que ara continua amb #denassus, un espai creat per gaudir de la gran passió, el vi. Quan va començar l'anomenaven 'el nen', però uns anys després, les ganes, l'interès, la constància, una mica de tossuderia i donar moltes voltes a les petites coses ho defineixen. El seu dolç riure ho representa. A punt per seure a compartir sensacions i passió per la gastronomia amb ell?

Edu

LA CUINA, LA SEVA GRAN PASSIÓ

Va descobrir tard la seva vocació per la cuina, però ho va tenir tan clar que ho va deixar tot per començar amb el somni. Des de llavors, no ha parat de treballar, estudiar, llegir… tot allò relacionat amb la gastronomia.