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Una Gran Familia

Sergi Ruiz

EN BÚSQUEDA CONSTANTE DE GENERAR EXPERIENCIAS DE PLACER

Agudo y curioso, siempre dispuesto a empezar una nueva y sabrosa experiencia. Con una larga trayectoria en el mundo de la hostelería y habiendo dejado huella, lo culmina con su propio proyecto #denassus. Añada del 87, un cupage muy interesante, se dedica a la restauración con el objetivo de hacer feliz a la gente y ver cómo disfrutan de los mejores placeres de la vida. Desprende pasión en todo lo que hace, con notas de ilusión, algo de impulsividad y clara predominancia de nobleza y generosidad.

Sergi

NARIZ DE ORO 2014

Toda una vida dedicada a la hostelería que ahora continúa con #denassus, un espacio creado para disfrutar de su gran pasión, el vino. Cuando empezó lo llamaban ‘el niño’, pero unos años después, las ganas, el interés, la constancia, algo de testarudez y el darle muchas vueltas a las pequeñas cosas lo definen. Su dulce risa lo representa. ¿Listos para sentaros a compartir sensaciones y pasión por la gastronomía con él?

Edu

LA COCINA, SU GRAN PASIÓN

Descubrió tarde su vocación por la cocina, pero lo tuvo tan claro que lo dejó todo por comenzar con su sueño. Desde entonces, no ha parado de trabajar, estudiar, leer… todo aquello relacionado con la gastronomía.